氨同化作用

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第11页（260字）

植物体内的氨参与有机氮化物形成的过程。

迄今只有植物(微生物)被证实具有氨同化功能。因此，氨同化在生物界具有特别重要的意义。高等植物氨同化的主要途径是：谷酰胺合成酶催化谷氨酸和氨形成谷酰胺。此反应需要Mg²⁺存在，消耗的能量来自光合磷酸化形成的ATP。

谷氨酸合酶催化氨基移换反应，把谷酰胺上的酰胺基转移给α酮戊二酸，形成2分子谷氨酸。此反应以还原态铁氧还蛋白作为电子供体，也可由NADH或NADPH提供。光照、能荷、碳源、无机营养、底物和产物数量等因子明显影响氨同化作用。