出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第15页（260字）
消化球菌科(Peptococcaceae)。
革兰氏阳性，由八个细胞聚集成立方体的球菌。细胞直径1．8～3．0μm，在3个垂直的面上分裂。
无鞭毛，不运动。
能形成芽孢。化能异养菌，严格发酵代谢。葡萄糖发酵主要产物为二氧化碳，氢，醋酸。
其中一个种还产生乙醇，另一种还产生丁酸。无色素，无接触酶。需要氨基酸及维生素等生长素。绝对厌氧。在pH1～9．8均可生长。DNA中G+C的mol数为0．28～0．31。
常发现于人及动物肠道中。模式种为胃八叠球菌(S．ventriculi)。