百合科

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第32页（390字）

单子叶植物纲百合亚纲的1科。

多年生草本。有鳞茎、块茎或根茎。

茎直立或攀援。

花两性，稀单性，辐射对称，花小或大而艳丽；花被常花冠状，裂片通常6；雄蕊6或更多，稀3。

花单生或排列成各式的花序；子房上位，少半下位，中轴胎座，稀侧膜胎座。蒴果或为浆果。

染色体x=5～16，23。本科约250属，3500种以上，广泛分布于温带或亚热带。中国有60属，560种，以西南地区分布最多。

其中，供观赏的有郁金香、萱草、玉簪、百合、文竹、天门冬等；还有，可食用的蔬菜有黄花菜、葱、洋葱、蒜、韭等；另外，有许多着名的药用植物，如七叶一枝花、川贝母(Fritillaria cirrhosa D．Don)、浙贝母(F．verticillata Willd．)、黄精、玉竹、知母、土麦冬等；薤白(Allium macrostemon Bge．)是常见杂草。