出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第65页（231字）
自鼻疽杆菌培养液中提取的一种用于诊断鼻疽感染的蛋白质或蛋白质衍生物。
有两种制剂：①老鼻疽菌素。选择1～3株抗原性优良的鼻疽杆菌，于甘油肉汤培养基培养2～4个月后，经高压灭菌、滤过制成。
在2～15℃冷暗处保存，有效期为5年。②提纯蛋白衍生物鼻疽菌素。
以天门冬素为氮源的合成培养基，培养滤液中加入三氯醋酸，取菌蛋白沉淀物制成。提纯鼻疽菌素非特异性反应极低。使用时，按说明书的规定稀释成每毫升含鼻疽菌蛋白1mg的溶液。