扁桃
书籍：农业大词典
更新时间：2018-12-08 18:31:37
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第74页（318字）
Prunus amygdalus Stokes，又称巴旦杏。
蔷薇科，李属。落叶乔木。2n=16。
原产小亚细亚一带，主产西班牙、意大利和地中海沿岸其他国家，为重要坚果之一。
中国新疆南部有栽培。坚果类果树。
高3～12m。两性花单生，异花授粉。
以短果枝结果为主，花束状果枝较多。花白色或淡玫瑰色。果实圆形或圆筒形，外被短绒毛，绿色有淡红晕。成熟后果皮干燥裂开。
核卵圆形或广椭圆形，扁平，长2．7～3．3cm，先端渐尖，基部截形，两侧不匀称，有时呈马刀形，背缝线较直，有沟或无。核壳坚硬或脆，表面有蜂窝状孔纹。种仁甜或苦。成熟期7～8月。
扁桃