病毒钝化剂

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第88页（331字）

一种可以钝化病毒使其失活的化学物质。

它可使病毒核酸无感染性，或作用于病毒蛋白质，去除病毒的保护因素，或阻碍病毒核酸与侵染位置相互作用。病毒钝化剂有下列几类：①分裂剂和去垢剂(十二烷基磺酸钠)、酚、尿素、醋酸等，它们作用于病毒后可以使病毒的侵染力减少。②鞣酸和病毒质粒结合并沉淀病毒，使其钝化。③亚硝酸和甲醛与游离TMV-RNA反应，比与TMV质粒中的RNA反应更快，使RNA的侵染性不可逆丧失。

甲醛的作用主要在氨基：

R·NH₂+HCHO→R·NH·CH₂·OH

2R·NH₂+HCHO→R．NH·CH₂NH·R+H₂O

④一些有机酸溶剂使病毒蛋白质变性或将病毒核酸暴露于钝化剂、或者阻碍它与侵染性位置互相作用。