出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第105页（161字）
反映原材料损失程度的指标。
即制造产品时原材料在加工过程中损耗的重量(或容积、长度等)与消耗的原材料总重量(或容积、长度等)的比率。其计算公式如下：
如原木损失率是原木经加工制成产品的过程中损耗的材积与原木材积之比的百分数。
