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菜用鼠尾草

书籍:农业大词典 更新时间:2018-12-08 19:12:46

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第112页(180字)

Salvia officinalis L.,唇形科,尾草属。

一年生草本。株高约50cm,茎断面方形,有茸毛,分枝较多。叶卵圆形,长约7cm,绿色,有白色茸毛,有芳香。

花唇形,紫色。初夏开花。原产地中海沿岸,中国大城市郊区有极少量栽培。

以春播为主,行株距约20cm。叶及茎供西餐作香辛调料或供西式糕点用作香料。

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