出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第146页（184字）
俗称砍棵、砍蓬。
于近地面或离地面5～15cm左右处，将树冠全部剪截或割去的修剪方法。在茶树树势已十分衰老时，出现丛内枯枝老干，附生地衣苔藓，芽叶稀少，对夹叶多。
茶叶产量与品质明显下降，用重修剪已难以恢复树势。采用台刈，可刺激留下的根颈萌发新枝，促使茶树复壮。
茶树台刈
