茶业经济

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第151页（294字）

茶叶栽培、加工、销售和消费过程中的经济关系和经济活动。

其内容主要包括茶叶农业经济、茶叶工业经济和茶叶商品经济。按经济成分划分，可分为个体、集体和国有3种。按经营形式，可分为单一经营和综合经营。综合经营又分农工商或贸工农综合经营和以茶叶为主兼营其他业务或以其他业务为主而以茶叶为副的综合经营。

有独立的茶叶初制厂，精制茶厂，初、精制联合茶厂。鲜叶经初制成毛茶后，通过商业渠道，全部由精制茶厂加工。市场上的商品茶大部分为精制茶和再加工茶，经批发商、零售商供应给消费者。茶叶国际贸易主要是生产国的出口贸易和非生产国(或地区)的进口贸易和转口贸易。