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茶叶洪峰期

书籍:农业大词典 更新时间:2018-12-08 20:27:17

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第155页(299字)

茶树每轮新梢生育达到采摘标准数量最多的一段时期。

茶树新梢生育有一定的集中性,全年每季采收茶叶都会出现高峰,高峰的天数各茶季不同,春季约5~10天,夏、秋季各4~6天。最高的洪峰日鲜叶产量可占全年产量的6%左右。洪峰的形成,会导致采茶劳力的安排不当和茶厂设备利用不经济,鲜叶不能及时采摘、加工而降低茶叶品质。

调节洪峰的措施是:①将早生、中生、晚生等不同品种进行合理搭配种植;②同品种采取不同时间修剪或不同留叶采摘方法而使茶树发芽期错开;③不同时间施用催芽肥,则茶芽早施早发,迟施迟发;④制不同茶类,采摘标准不同,采摘期也不同,可起到调节洪峰期的作用。

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