出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第171页（267字）
某头奶牛各胎产奶量与群体相应产奶量之差的平均值，再乘以一个权数的积。
它是该母牛的产奶能力高于或低于群体平均数的一个最好估计值，在工作中用来指导母牛的选择和淘汰。其中权数的计算公式为：
式中n为泌乳期数。如有一母牛已有三个泌乳期，那么权数为3／(3+1)=0．75。该母牛三个泌乳期产奶量与群体相应产奶量之差的平均值为1200kg，则该母牛的产奶力估计值(EPA)为1200×0．75=900kg。
留种母牛的EPA值要正值而且越大越好。