出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第216页（207字）
二十四节气之一。
每年8月23日或24日视太阳到达黄经150°时的节气名。从黄经150°至165°的一段时间，约15．5日。
太阳直射点由11°32′N移至5°57′N。“处暑”，表示炎热的夏天即将结束。
中国大部分地区此后气温逐渐下降，天气转凉；是比较明显的降温转折点，此时北方谷子、春玉米、高粱等先后成熟收割；棉花开始采收。南方早中稻收割；晚稻、甘薯须加强田间管理。