大甲鲹
书籍:农业大词典
更新时间:2018-12-08 23:24:57
出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第257页(308字)
Megalaspis cordyla L.,又称铁甲。
硬骨鱼纲,鲈形目,鲹科。长约30cm。体纺锤形,侧扁,尾柄宽而平扁。眼大,脂眼睑发达。体被小圆鳞,侧线前部弯曲,棱鳞存在于侧线的大部分,排列似羽状。第二背鳍和臀鳍的后方各具数小鳍。
背侧蓝黑色,腹侧银白色,鳃盖上角有一黑色圆斑。热带、亚热带中上层鱼类,喜结群,游泳力强速度快。
夏季常大群在海面活动,有时跃出水面。主食浮游甲壳动物、鱼、虾类。昼畏强光,喜阴影,夜晚趋光性弱。鱼群移动迅速,不易捕捞。
分布于印度洋非洲东岸至日本;中国产于南海和东海。世界年产量约5万t、主产泰国。肉味美,供鲜食或腌制成咸干品,也可制罐。