出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第357页（257字）
牲畜采食含生物碱的毒芹引起的神经性中毒病。
毒芹在中国东北、华北和西北地区的沼泽地、水边和沟边都有生长。有毒成分为毒芹碱、羟基毒芹碱、γ－去氢毒芹碱及甲基毒芹碱。
牛、羊、猪、马采食新鲜的或晒干后的茎叶，都能引起中毒。每年早春季节多发。
中毒病畜全身肌肉痉挛或抽搐，兴奋不安，步态蹒跚，卧地不起，角弓反张，甚至全身麻痹，知觉丧失。流涎、呕吐、腹泻和腹痛，呼吸促迫，脉搏疾速。
严重病例，由于呼吸中枢麻痹而死亡。无特效疗法，多采取解痉镇痛，清理胃肠道，强心和输液等对症疗法。