出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第369页(196字)
又称烤苗、炼苗。
锻炼幼苗的一种方法。作物定植成活或定苗后,暂停灌溉,或进行深中耕,以控制植株生长,能促使根群向纵深发展,扩大吸收面积。故这种蹲苗又称缓苗。
作物的可食器官如果实、种子、叶球、肉质根、块茎等形成前,适当控制水分,以防徒长,促使积累养分。
蹲苗有一定应用条件,如旱作物有蹲肥不蹲瘦、蹲湿不蹲干、蹲壮不蹲弱等原则,需因地制宜,灵活掌握。