出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第372页（218字）
根据鱼类的生长特点，将鱼种和食用鱼养殖全过程分为若干阶段或级，分别于不同池塘进行饲养，并随鱼体长大和分批捕捞食用鱼，依次把相同数量的鱼种转入下一级池塘饲养的方法。
由于养殖级数增多，每级的饲养时间缩短，可使各级池塘在养殖期间始终保持较合理的密度，有利于鱼类的生长和充分发挥池塘生产力。多级轮养需若干口池塘分级使用。按鱼类不同，一般分四至六级，进行同级或异级鱼的混养。主要在珠江三角洲采用。