二级结构

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第386页（274字）

多肽主链或多核苷酸链沿分子的一个方向在空间有规律的排列。

对于蛋白质分子，是指一条或几条多肽链主链借助链内或链间的氢键而排列成的具有一定规则的周期性空间结构。它不涉及侧链的排列，主要有螺旋、折叠和回折结构几大类。

对于DNA分子，是指两条反向平行的多脱氧核糖核苷酸链借助链间碱基形成的氢键，围绕同一轴排列成的双螺旋结构。RNA分子不具有双链螺旋结构，基本上为单链，但由于分子内部局部碱基互补，也可产生一个至数个较短的双螺旋结构区，除tRNA分子基本为三叶草型结构外，其他RNA分子一般无统一的二级结构。