番石榴
书籍：农业大词典
更新时间：2018-12-09 03:13:51
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第400页（325字）
Psidium guajiva L．，桃金娘科，番石榴属。
常绿灌木或小乔木。2n=22，33。
原产美洲热带。
中国广东、广西、福建、台湾等省区有栽培。
高5m左右，树干光滑，树皮鳞皮状，幼枝呈四棱。单叶对生，革质，长圆形或卵圆形。花单生或2～3朵聚生于叶腋，两性花；雄蕊多数；子房下位，3～5室，每室有多数胚珠。果实形状有圆形、卵圆形、梨形等，成熟时淡黄色至粉红色；肉质有的软滑且有特殊香味，有的粗硬带酸涩味，含维生素C甚高。
种子多。
结果早而丰产。
树势强健，适应性强，是绿化造林的良好树种。用种子或根蘖分株繁殖。
果供鲜食，还可制果酱、果冻、果汁。
番石榴