出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第426页（230字）
能使颗粒状物料激烈跳动翻转的烘干机械。
在较高速度气流作用下，物料被吹起呈悬浮状态，颗粒互相分离，在“沸腾”、翻动过程中被干燥。其特点是：物料与干燥介质接触面积大，搅拌激烈，传热效果好，干燥速度快，停留时间短，适于高温快速于燥，生产能力大。同一设备，既可用于间歇生产又能连续生产；但不适于粒径过大过小、含水率高、易结块的物料。沸腾床烘干机的型式有连续单层型、连续多层型、卧式多室型、振动沸腾型和脉冲沸腾型等多种。