富士苹果

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第479页（274字）

日本育成的苹果品种。

中国山东、辽宁、河北、江苏、河南等省大量发展，成为当地的主栽品种之。果实平均重200g左右，近圆形，少数果肩稍斜、果面黄绿，上覆红霞和暗红条纹。

果肉乳黄色，肉质特脆稍粗，汁液多，味甜，有芳香，品质上等。采收期10月。可贮至次年5～6月。较丰产，裂果和炭疽病较轻，易感轮纹病。

抗寒性较弱。日本针对富士苹果着色不良的缺点，通过芽变选种和辐射诱变等方法，已选出一批果实上色好的优系，统称着色系富士(又名红富士)。

中国已引入一些品系，并大量繁殖推广。

着色系富士的其他性状和富士几乎一样。