出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第537页（239字）
分子结构中因共价单键旋转而产生的原子(或基团)在空间的不同排列。
不同构象间的互变虽不涉及分子内共价键的断裂与生成，但可能涉及氢键等一些次级键的断开与形成。此外，原子或原子团之间的空间位阻等因素也影响单键的充分自由旋转，所以分子的构象不可能有无数种。事实上，不同构象中以交叉型最稳定，重叠型最不稳定。蛋白质分子中，由于肽键的平面性，以及许多侧链基团的相互影响，一个具有生物活性的蛋白质分子在一定条件下往往只有一种或很少的几种构象。