固定化细胞
书籍：农业大词典
更新时间：2018-12-09 05:02:00
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第546页（402字）
在一定空间内呈闭锁状态存在的微生物或高等生物组织的细胞。
它是在固定化酶基础上发展起来的，可省去酶的提取，减少酶的损失，并可利用细胞内多酶反应系统，催化多步顺序的连续反应。固定化细胞的研究始于20世纪70年代，采取的方法主要有4种；①载体结合法(吸附法)。
将细胞吸附于载体上，又分物理吸附和离子吸附，前者有硅藻土、聚氯乙烯、玻璃纤维等；后者有离子交换树脂和离子交换纤维素。
②包埋法。
包埋剂有聚丙烯酰胺、琼脂、明胶、戊二醛等，此法最为常用。③絮凝法。
用多聚电解质复合物如碘化三甲胺乙二醇壳聚糖(TGCI)和聚硫酸乙烯醇钾(KPVS)为絮凝剂。④加热法。
加热使菌体细胞内引起细胞自溶的酶系失活，而某些酶却被固定在细胞内，如加热至60～65℃，10min即可使葡萄糖异构酶固定化。固定化细胞的稳定性增加，广泛应用于工业、环境保护、能源、医疗、基础理论研究等领域。