出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第551页（188字）
手摇提水工具。
王祯《农书·农器图谱》：“刮车，上水轮也。”水轮直径约5尺，辐头宽6寸，轮轴一端装有曲柄。
安装时先在岸边挖成一个与车辐同宽的水槽，槽边立架安轮，轮的下端没入水槽内。使用时一人执柄摇转水轮，“则众辐循槽刮水上岸”(王祯《农书》)。
刮车适用于水位差不大的地方，工效虽不及翻车，但比戽斗、桔槔为高，故“溉田便于车戽”。