果树冻害
书籍：农业大词典
更新时间：2018-12-09 05:30:18
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第584页（380字）
果树在冬季因严重低温而受到的损害。
多发生在温带和亚热带地区。果树冻害在美国的南部、东欧的中部与南部，日本全境也较为严重。中国北方的落叶果树如苹果、桃、梨、葡萄、栗等均时有冻害发生，南方亚热带常绿果树如宽皮橘、甜橙、柠檬和柚子也易发生不同程度的冻害。
温带落叶果树受冻害的温度指标因树种和树龄而异。
成龄果树发生重冻害的最低温度指标是：苹果－30～－40℃，梨－20～－25℃，葡萄－16～－20℃，柿－18～－20℃，桃－23～－25℃，栗－25～－30℃。亚热带常绿果树的最低温度指标为：宽皮橘＜－9℃，甜橙＜－7℃，柠檬与柚子＜－5℃，都会受害。加强生长期的栽培管理以提高抗寒能力，越冬期间要注意树体的防寒保温，植树时应尽量选择适宜的小气候环境，合理布局．不勉强超越种植的北界(在北半球)，可以防御或减轻冻害。