海鳗
书籍：农业大词典
更新时间：2018-12-09 05:38:24
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第595页（340字）
Mmaenesox cinereus Forskal，又称狼牙鳝、门鳝。
硬骨鱼纲，鳗形目，海鳗科。长达1m以上。体延长，亚圆筒形。
口大，牙大而锐利，上下颌及犁骨均具牙。
体无鳞。背鳍、臀鳍与尾鳍相连。
无腹鳍。银灰色。
栖息于水深50～80m泥砂底质海区。
性凶猛，肉食性，摄食鱼类、虾类、蟹类等。
生殖期4～11月，仔、稚鱼的发育有显着变态，由叶状体变为鳗形幼鱼。具洄游习性。
广泛分布于非洲东部、印度洋及西北太平洋。中国沿海均产。为重要经济鱼类之一，世界年产量5万～6万t，中国约产1．5万～2．6万t。肉味美，供鲜食和制罐头或“鳗鲞”；干制的鳔为名贵食品，亦可入药；肝可制鱼肝油。
海鳗