禾本科牧草

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第612页（369字）

简称禾草。

草场饲用植物的经济类群之一。禾本科中可供饲用的多年生或一年生草本植物。

是组成天然和栽培草场的主要草类。广布于热带到寒带的各类草地。

适应性强，种类繁多，为天然草地最重要的草类。在干草原中也占很大比重，是建植人工草地的主要栽培草种。

禾本科牧草饲用价值高，富含无氮浸出物，粗纤维含量则较高；草质均匀，鲜草品质柔嫩，适口性好，放牧与刈草利用均可；调制干草和运输时不易脱落，干燥速度一致，长期贮存不易腐烂；含糖量高，含水适中，易调制成优质青贮料；再生性、耐牧性强，能耐受家畜践踏。按茎枝形成特点可分以下几种类型：根茎型禾草，如无芒雀麦、草地早熟禾；疏丛型禾草，如鸭茅、老芒麦、苇状羊茅等；根茎疏丛型禾草，如紫羊羊茅、看麦娘；密丛型禾草，如针茅、芨芨草等；葡匐型牧草，如狗牙根、俯仰马唐等。