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黑比诺葡萄

书籍:农业大词典 更新时间:2018-12-09 06:03:02

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第627页(189字)

葡萄欧亚种西欧品种群中的优良酿造品种。

原产法国。1936年引入中国,辽宁、河北、陕西、山西、河南等省有少量栽培。

树势中等。果穗圆柱形,带副穗,重177~210g;果粒密生,近圆形,重约1.7g,紫黑色,皮中厚,味酸甜,品质上:出汁率达78%,宜酿制香槟酒及干白、干红葡萄酒。早中熟。较抗寒和抗病,产量中等。

适于中国北方地区栽培。

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