红橘油
书籍：农业大词典
更新时间：2018-12-09 06:15:00
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第641页（284字）
由红橘(Citrus reticulata Blan co)果皮经压榨或水蒸气蒸馏而得的精油。
深橙红色或深棕色液体，带有浅蓝色荧光和橘子清甜香气。密度(15℃)0．850～0．856，折射率(20℃)1．4750～1．4780，旋光度(20℃)+90°～+96°。全溶于7～10倍体积90%乙醇中。主成分为d－苎烯、辛醛、癸醛、芳樟醇等，为果香香料中需求量最大的品种之一。主用于食用香精，以及酒类、牙膏、糖果中的加香和化妆品香精中。为防止红橘油氧化变质，宜在黄色玻璃和白铁皮制容器中包装，在低于15℃情况下在暗处存放。