黄樟油素

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第709页（257字）

化学名4－烯丙基－1，2－甲撑二氧基苯。

分子式C₁₀H₁₆O₂。由沉水樟(Cinnamomum micranthum Hayata)的根经水蒸气蒸馏所得的油中提取的产品。

其黄樟油素含量达85%～95%。

产油率1%～1．5%。

亦可从黄樟油中提取。无色至淡黄色液体，密度(20℃)1．104～1．105，折射率(20℃)1．5340～1．5370，旋光度(15℃)士0．30°，沸点230～235℃，凝固点+10℃～+11℃。

用以配制香精和合成洋茉莉醛、乙基香兰素等。