出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第711页（202字）
植物灰分中所含的矿质元素。
一般只占植物干物质重量的5%。植物灰分所含的化学元素达几十种。
在植物所必需的16种营养元素中除碳、氢、氧、氮之外，其余的均为灰分元素。不同植物中灰分元素的种类和含量不尽相同，植物体内的灰分元素主要由植物从周围环境中吸收，其中大部分通过植物根系从土壤或肥料中吸收。
所以，植物对灰分元素的吸收也受土壤条件与环境条件和农业措施的影响。