灰树花
书籍:农业大词典
更新时间:2018-12-09 07:13:44
出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第713页(326字)
Polyporus frondosus(Dicks.)Fr.,又称贝叶多孔菌、莲花菌、栗蘑等。
一种美味食用菌。多孔菌科,多孔菌属。
子实体肉质,菌柄多次分枝,末端生扇形或匙形菌盖,重叠成覆瓦状,灰至灰褐色,盖表面有绒毛,后渐变光滑.有放射状条纹,边缘薄、内卷。菌肉白色。
管孔与柄延生,管孔面白至淡黄色,管口多角形。孢子卵形至椭圆形,无色,光滑,5~7.5μm×3~3.5μm。自然界于夏、秋季生于栎树及其他阔叶树干和木桩周围,会引起树木白色腐朽。分布于河北、吉林、广西、四川等省区。
四川、浙江等地已有人工栽培。日本已商业化生产子实体。可食,味美。
灰树花