建昌鸭

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第789页（289字）

中国肉蛋兼用型鸭品种。

以优质肥肝着称。主产四川省凉山自治州。体躯宽深，头大颈粗。公鸭头和颈上部羽毛墨绿色而有光泽，颈下部有白色环状羽带；胸、背红褐色，腹部银灰色，尾羽黑色；喙黄色，故有“绿头、红胸、银肚、青嘴公”之称。

胫蹼橘红色。母鸭羽色以浅麻和深麻为主。

成年公鸭体重2．2～2．6kg，母鸭2．0～2．1kg。90日龄仔鸭体重1．66kg，3月龄以上雏鸭用玉米为主的饲料填饲，经2～3个月，每只可产肥肝300～400g。

母鸭150～180日龄开产，年产蛋150个左右。蛋重72～73g。蛋壳有青、白两种，青壳占60%～70%。