焦磷酸硫胺素

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第803页（167字）

硫胺素焦磷酸酯。

含有维生素B₁。在催化反应中，分子内噻唑环2位碳上的氢解离形成负碳离子，与a－酮酸的羧基碳结合形成加成物，进而脱去二氧化碳生成相应的醛。为α－酮酸氧化脱羧酶和转羟乙醛基酶的辅酶，在糖的分解代谢和光合三碳循环中极其重要。