出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第810页（209字）
以作物秸秆为主要材料配以促进有机物分解的物质经堆腐而成的肥料。
在中国北方地区广为应用。不同作物的秸秆碳氮比(C／N)各异，一般为65～85∶1。经堆腐发酵腐解成秸秆堆肥后，碳氮比为16～24∶1。施入土中后较易分解出有效养分供作物吸收。粗大的秸秆，如玉米秸秆，在堆制前应切碎至9～15cm或轧碎，再加入适量的水。堆积制材料的配制和方法，同“地面堆积法”或“高温堆肥”。