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菌类植物

书籍:农业大词典 更新时间:2018-12-09 09:11:24

出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第867页(315字)

异养的原植体生物。

包括细菌、黏菌、真菌。约9万种以上。

无根、茎、叶分化,一般不含光合色素,繁殖迅速,适应性强,广布于土壤、水、空气、生物体内外。异养方式主要为寄生与腐生。

寄生性真菌常是农作物病害的主要病原菌,如小麦秆锈病菌、稻瘟病菌等。腐生菌能使食物腐败,工农业产品霉烂变质。

水生的腐生菌(如水节霉)大量繁殖时,污染水体,引起类死亡。多种细菌为人体的病原菌。

食用菌有香菇、木耳等;药用的有头菌、青霉菌等;作生物肥料的有根瘤菌与其他固氮菌。酵母菌可用于发酵、制革、制糖等工业。菌类在自然界物质循环中具有重要作用,如腐生菌能使复杂的有机物分解成简单的物质,对碳与氮的循环尤为重要。

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