辣油菜
书籍:农业大词典
更新时间:2018-12-09 09:42:00
出处:按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第907页(319字)
Brassica juncea(L.)Czern.et Coss.,又称苦油菜、麻菜、臭油菜、高油菜等。
十字花科芸薹属。一年生或越年生直立型草本。油料兼饲料作物。直根系,主根入土深。茎抽薹后形成多个分枝。花冠鲜黄。
荚果长圆,内有种子15~25粒。种子有辣味,含油率约30%,芥酸含量较高,千粒重1~2g,喜暖、湿气候,适应性强,繁殖系数大,根系对难溶性养分吸收能力强,能活化与富集土壤养分,耐酸,耐碱,耐瘠。可单播、间种或混播。鲜嫩植株含N0.43%,P2O50.26%,K2O0.44%。其根系残留物与落花落叶均含有较高养分,残留于土壤中对培肥土壤有良好作用。菜籽饼亦是优质肥料与饲料。