出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第916页（230字）
Amaranthus caudatus L．，苋科，苋属。
一年生花卉。2n=32。原产亚洲热带。
中国常见栽培。
株形直立，高1．o～1．5m。茎粗壮有棱，多分枝。
叶互生，卵状披针形，全缘，长1o～20cm。花单性，雌雄同株，苞片及小苞片均为干膜质，红色，组成长20cm的圆锥花序由株顶下垂。
花期8～10月。性强健，在干旱与碱性土中仍可生长良好，但不耐寒。
5～6月播于露地。常植于宅旁、树丛空地观赏，亦可用于花境。