硫酸盐还原作用

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第989页（386字）

又称反硫化作用。

硫酸还原细菌以硫酸盐作电子受体进行无氧呼吸，将其还原为硫化氢的过程。典型的反应过程是：

2CH₃CHOHCOOH+H₂SO₄－→2CH₃COOH+2CO₂+H2S+2H2O这个还原作用的实质，是以硫酸盐作为有机物质氧化时的最终电子受体，类似于反硝化作用，硫酸盐还原的程度，则以其所接受的氢的量而定。

能将土壤中硫酸盐或其他氧化态硫化物还原成硫化氢的细菌，主要是脱硫弧菌(Desulfovibrio desulfuricans)，具端生单鞭毛，革兰氏染色阴性，严格厌氧，是具有强烈反硫化作用的细菌的典型代表。还原硫酸盐成硫化氢的细菌还有脱硫肠状菌属(Desulfotomaculum)，是产芽孢的厌氧性化能异养菌。

硫化氢对生物有毒害作用，在还原性很强，有机物质旺盛分解的水稻田中，硫化氢浓度高，常造成水稻烂秧。