出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第990页（215字）
Brassica juncea Coss．var．strumata Tsen et Lee，十字花科，芸薹属，芥菜种中叶用芥菜变种的类型之一。
叶柄中肋发达，基部形成肥大鲜嫩的突起或瘤状物。中国西南及东南沿海各省区有栽培。
秋播，次年春收获。叶及其瘤状物供食用。
可鲜食，但主要用作加工腌制。有弥陀芥、耳朵菜、南瓜儿青菜等品种。
瘤芥菜
