榴莲
书籍：农业大词典
更新时间：2018-12-09 10:47:19
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第990页（356字）
Durio zibethinus Murr．，木棉科，榴莲属。
常绿乔木。原产马来西亚和菲律宾。中国台湾、非洲热带地区以及中、南美洲均引种栽培。
单叶全缘，互生，革质，长椭圆形，叶背被黄褐色鳞片。总状花序，花梗有棱；小苞片3枚，基部合生成杯状；花萼钟状，5裂；花瓣3～5枚，乳酪色，向外反卷；雄蕊多数，基部合生成管，管上部分离为4～5束；子房上位，4～5室。果球形或长椭圆形，密生三角状木质突起，5室间开裂。
果大如椰子，密生短刺，果肉白色，质如乳酪，有异常气味。种子有假种皮。
果实药用，为强壮剂；根为解热剂；果壳治皮肤病。未成熟果实可作蔬菜或腌渍，充分成熟自然坠落的果实可鲜食，有热带果王之称，种子也可食用。
榴莲