龙眼

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第997页（313字）

Dimocarpus longan Lour．，又称桂圆。

无患子科，龙眼属。常绿乔木。2n=30。原产中国。福建省栽培最多，台湾、广东、广西、四川等省区也有栽培。树冠近圆头形。

偶数羽状复叶，小叶3～4对或稍多，长椭圆形；新梢叶常带红褐色。圆锥状聚伞花序，花有雄花和雌花，偶有中性花和变态花；子房2～3室，通常仅一室发育形成果实。

果近圆球形，果皮褐色，有龟裂纹，皮薄而韧；果肉由假种皮发育而成，肉色灰白呈半透明状，肉质脆，味清甜。种子圆形略扁，红棕色至暗褐色，光滑。性喜温湿，树形美观，是园林绿化的重要树种。用实生、嫁接和压条繁殖。

果供鲜食，可制干品、制罐头，有很高的营养价值。