T010063　动物血液及脏器利用

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第16册工业技术(下)》第1067页（156字）

杨满寿等编着。

青海人民出版社1991年6月版。17．5万字。是“青海星火计划丛书”之一。分两篇。

上篇介绍动物血液的利用，如血液的初加工、血液食品、医药和生化试剂、工业及其他制品。下篇介绍动物脏器的利用，如心脏、胃脏、肝脏、胆汁、腺体，以及皮、毛、骨的加工制品。