T005556　微波加热技术基础

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第15册工业技术(上)》第572页（362字）

张兆镗等编。

电子工业出版社1988年10月版。26．5万字。介绍微波加热技术的理论基础、加热设备、应用以及微波泄漏和防护。共10章，在绪言中概述微波加热作为一种工业处理技术所具有的明显优点：高效率，加热速度快，清洁、卫生、无污染，适应于各种物料的加热以及具有较大的灵活性，可精确地控制，并用微机自控和操作，安全可靠等。一－四章是微波加热的理论基础，分别介绍材料的介质特性，微波加热的物理基础、工业应用；五－八章详述微波加热在材料的物性研究、食品、皮革、木材、纤维、烟叶、纸板、纺织品、中药、橡胶、粮食、新酒老熟等加工方面以及在微波治癌、微波针灸、微波男性计划生育等领域的应用；最后介绍微波的泄漏和防护以及安全卫生标准，书末附有微波加热设备型号、特点、用途、生产厂家等资料。