T000462　冷库制冷技术

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第15册工业技术(上)》第51页（130字）

张启同编着。

农业出版社1980年9月版。40万字。

分8章：制冷技术的基础知识；制冷原理；制冷机器与设备；冷库的制冷设计与计算；冷库制冷装置的安装施工；制冷装置的操作与调整；水产品的冷冻加工；制冰生产及其设备。