出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第127页（179字）
佟屏亚着。
中国青年出版社1979年8月版。9万字。根据中外出土文物和古代农书上的记载，介绍20种主要农作物稻谷、小麦、大麦、玉米、高粱、谷子、甘薯、马铃薯、大豆、落花生、芝麻、向日葵、蓖麻、棉花、苎麻、亚麻、甘蔗、甜菜、茶、烟草的起源、进化、传播和发展的历史，探讨改进农作物的方向和途径。
收入“青年文库”。