S002775　中国家禽品种志

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第297页（382字）

《中国家禽品种志》编写组编。上海科学技术出版社1989年10月版。25．2万字。全面、系统地记述中国家禽品种资源的专着。全书分概论和各论两大部分。概论着重记述中国悠久的养禽历史。从考古中发现，中国早在7000多年前就驯养家禽，并证明是土生土长的，历史上形成的禽种是多种多样的；根据自然生态条件和社会生态条件，将禽种分为7个生态区，地方品种、培育品种和引入品种3大类，接着分别叙述鸡、鸭、鹅品种的形成和分布；同时简述国外引入品种对中国禽种的改良起了很大作用。各论收集地方品种52个，其中鸡27个，鸭12个，鹅13个；培育品种，鸡9个；引入品种14个，其中鸡11个，鸭2个，火鸡1个。按产地和分布、品种形成、体型外貌、生产性能、评价和展望加以叙述。书末附有每个品种的公母彩色侧身照片。收入“中国家畜家禽品种志丛书”。