S000485　中国沼气工艺学

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第59页（380字）

徐曾符主编。

农业出版社1981年7月版。43．8万字。分3篇，共15章。第一篇介绍沼气发酵原理和工艺，包括沼气发酵微生物学、沼气发酵生物化学和沼气发酵工艺学，着重介绍自然温度为主、混合原料为主、半连续单级发酵为主的工艺类型。

第二编介绍沼气发酵装置的设计与施工，着重介绍怎样从中国农村实际出发，因地制宜，就地取材设计池型，选用材料和制定施工工艺。第三篇介绍沼气及其发酵残余物的应用，着重介绍沼气的燃烧特性，沼气灯炉具的设计，沼气用作动力的研究，沼气发酵残余物在农业上的利用，以及怎样制取化工产品等。3篇之间有着内在的联系，沼气发酵的微生物学、生物化学是沼气发酵的基础理论；而发酵的工艺、装置则是为了满足微生物的生命活动而提供的必要条件；沼气发酵的应用则是为了有效、合理地利用生物质能以适应生态和能源平衡的需要。