出处:按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典:1949-1992第14册农业科学》第180页(141字)

罗信昌等编。

农业出版社1982年6月版。6万字。介绍菇类的基础知识,双孢蘑菇、香菇、平菇、滑菇、草菇、毛柄金针菇、黑木耳、银耳、头、灵芝等的栽培技术、菌种制作以及菇类烹调方法等。书中附有照片和插图36幅。收入“农家种植业丛书”。

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