S003195　现代养蜂与蜂产品加工

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第340页（213字）

陈克利着。

北京出版社1988年4月版。46万字。主要内容有蜜蜂的生物学特性，现代养蜂机具，蜂群常规饲养管理方法，蜜蜂良种选育和繁育技术(特别是蜜蜂人工授精技术)，以及蜜源植物；蜂产品(包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂毒、蜂胶，以及蜜蜂幼虫等)的质量标准、理化性质、检测方法、营养成分、医疗作用和加工方法。选材兼容传统养蜂经验与科学技术新成果，并兼顾各种规模的蜂场和养蜂者的需要。